Bistro Przemysłowe zamknięte - Wrocław Kontakt, telefon, dojazd, rezerwacja, godziny otwarcia, bilety

Bistro to wschodnioeuropejski odpowiednik baru szybkiej obsługi. Nazwa, oznaczająca "szybko" zaczerpnięta została od naszych radzieckich braci. W drugiej połowie lat '80 i na początku lat '90 na wschód od Łaby takich przybytków było wiele, ale w wyniku upadku poprzedniego systemu i transformacji gospodarczej nastąpiła ekspansja "fast foodów" z innym typem oferowanych dań na szybko, co pociągnęło za sobą upadek nie mogących konkurować z nimi barów bistro. Co prawda spotyka się jeszcze gdzieniegdzie, przy drogach zwłaszcza klasyczne lokale tego typu, ale jest to już niezmiernie rzadkie.

Rzeczone Bistro Przemysłowe, leżące nieopodal klubu Marrakech to w pewnym sensie załatanie dziury, odpowiedź na wszędobylskie kebaby. Tutaj można na szybko wypić i zjeść coś innego, trącacego starymi czasami. Odbywa się to na zasadzie: wejdź, zjedz, napij się i zrób miejsce innym.

Przemysłowe wystrojone jest jak nazwa wskazuje na styl zakładu produkcyjnego; tutaj toalety to odpompownia, a bar to pompa główna. Przestrzeń zapełniają duże beki z miernikami i tabliczki żywcem wyjęte z budowy, elektrowni lub innej huty. Interesujące jest to, że ceny są stałe, zarówno dla napojów, jak i przekąsek. Wszystko kosztuje tyle samo (odpowiednio napitek 4 zł, a jadło 8). A w menu mamy takie rarytasy jak tatar, galaretka mięsna, śledzik, kiełbaski na ciepło oraz twaróg z ziemniakami w mundurkach. Pod "wódeczkie" w sam raz. Jak ktoś chce posiedzieć dłużej, to oczywiście może- jest kilka stolików, a w ciepłe dni działa mini ogródek. I ważna rzecz: czynne całą dobę.